●メロン　●プルーン　●ぶどう　●グリーンアスパラ　　●トマトジュース　●ミニトマトジュース　●ぶどうジュース　●りんごジュース　●生甘えび　●生ウニ　●燻製　●根昆布だし

■　余市の燻製　■

北海道でも右に出る者が無いほどいい味を出す
余市の海のさち専門の燻製屋さんです。

	≪いぶりにしん≫ ■鰊をソフトスモークで仕上げた後、ワインをベースの調味液につけ込みました。オニオンスライスと混ぜてフランスパンにのせたり、そのままお召し上がりください。 ●１尾入り・・・９７２円(税込)
	≪にしんの燻製≫ ■北海道独特の白樺とナラ材をブレンドしたチップで燻し、糠風味に仕立てた黄金色の逸品。 ●小１尾入り・・・１０８０円(税込)
	≪インディアンスモーク≫ ■鮭の半身に切り込みを入れてそげ返らせ、約１か月かけて燻した店主自慢の芸術品。【冬季限定品】 （天然の塩だけで作ったアメリカ先住民の保存食） ●１尾４００ｇ・・・４７５０円(税込) ●１尾５００ｇ・・・５９５０円(税込) ●１尾６００ｇ・・・７１２０円(税込)
	≪甘えびの燻製≫ ■採れたて甘えびをそのまま燻製にしました。苦味が少しあり通にはそれがまたこたえられないという意見も。４月から１１月までの限定品です。 ●１袋40ｇ・・・１２９６円(税込)
	≪たこトンビの燻製≫ ■たこトンビは蛸の口のことを言います。食べていくと中から黒い蛸の口(歯）が出てきます。食べる時は気をつけて下さいね。身は硬いですがとっても美味しいです。 ●１袋１８０ｇ・・・８６４円(税込)】
	≪スケソウダラの燻製ぺったら≫ ■スケソウタラの身を味醂と砂糖で味付けし燻製にしました。皮は取ってありますからそのままお召し上がりください。。 ●１袋１００ｇ・・・７５６円(税込)
	≪ホタテの燻製≫ ■とってもジューシーで、ホタテの旨味と燻煙が絡んでもうあなたを離さない♪ ●１袋（1個入り）・・・２７０円(税込)
	≪サーモンリング≫ ■レモンやハーブ、粗びき胡椒をきかせたスパイシーな味付けです。 ●１切れ・・・４８６円(税込)
	≪蛸ぼっち≫ ■タコの頭の燻製です。燻製にしたタコの頭を食べやすいように一枚一枚スライスしましたのでそのままお召し上がりください。噛むほどにタコの旨みがじゅわ〜〜っと染み出てお口の中に広がります♪なまらうまくてもう止まりません！柔らかくて食べやすいです。 ●１袋・・・８６４円(税込)

・インディアンスモークを拡大したところです。そげ返らせた身を手でちぎって食べます。ビールがすすむよ〜！！ ・見た目の迫力と鮭の脂と塩が絶妙に絡んでお口の中は幸せ一杯なのだ。 ・塩だけで作ってるので湿度の高いところで保存するとカビが生えてきますから注意してくださいね。(^^)

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ご注文Ａ	いぶりにしん　１尾　　９７２円（税込） にしんの燻製　小１尾　　１０８０円（税込） 甘えびの燻製　１袋40ｇ　１２９６円（税込） たこトンビの燻製180ｇ　１袋　　８６４円（税込） スケソウダラの燻製ぺったら　１袋　　７５６円（税込） ホタテの燻製　１袋　　２７０円（税込） サーモンリング　１切れ　　４８６円（税込） 蛸ぼっち　１袋　　８６４円（税込） ---------------------------------------- インディアンスモーク１尾400ｇ　４７５０円（税込） インディアンスモーク１尾500ｇ　５９５０円（税込） インディアンスモーク１尾600ｇ　７１２０円（税込） ←クリック
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ご注文Ｂ	商品選択 いぶりにしん　１尾　　９７２円（税込） にしんの燻製　小１尾　　１０８０円（税込） 甘えびの燻製　１袋40ｇ　１２９６円（税込） たこトンビの燻製180ｇ　１袋　　８６４円（税込） スケソウダラの燻製ぺったら　１袋　　７５６円（税込） ホタテの燻製　１袋　　２７０円（税込） サーモンリング　１切れ　　４８６円（税込） 蛸ぼっち　１袋　　８６４円（税込） ---------------------------------------- インディアンスモーク１尾400ｇ　４７５０円（税込） インディアンスモーク１尾500ｇ　５９５０円（税込） インディアンスモーク１尾600ｇ　７１２０円（税込） ←クリック
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